合肥市双幼教育集团逍然居分园:食品安全工作受肯定 |
来源:原创 发布日期:2024-09-07 人气:35 |
为进一步落实食品安全管理工作,保证全园师幼饮食安全,2024年9月4日上午,合肥市庐阳区食品安全监督管理局委托的第三方专业机构检查组对合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园食品安全风险进行评估。合肥市双岗幼儿园党支部副书记陈天竹、后勤负责周仁莉、食堂管理员韩媛媛全程陪同。 评估小组首先细致查看幼儿园食堂的信息公示栏、设施设备、食品加工间、备餐间和储藏间等场所的环境卫生,对操作间、冰箱、食堂仓库、留样及记录等情况进行了询问和检查,还对食堂内每日填写的资料、进货台账、日管控、周排查、陪餐记录、食堂人员培训记录等资料进行了仔细查阅。 检查组肯定了幼儿园的食品卫生安全工作,同时,针对食品卫生安全等细节问题提出了指导性建议,希望幼儿园继续将食品安全制度落到实处,严格把好食品安全关。(逍然居) |