为做好本园秋季学期食品安全工作，切实保障全园师幼食品安全，近日，合肥市安庆路幼儿园教育集团总园在李峥总园长的带领下召开了食堂食品安全工作现场会议，全力保障孩子们“舌尖上的安全”。

李园长带领总园班子、保健老师走进食堂食品仓库、操作间、备餐间，对桌面、地面、操作台等卫生进行详细查看，对冷藏柜内的冷藏物品、食品留样柜和留样食品和留样时间、消毒柜内有无水渍进行突击检查，随后李园长带领食堂全体工作人员召开食堂食品安全现场办公会议，李园长从食品的采购、验货、存放、加工、备餐、餐具的消毒、食品留样、食堂环境卫生等作了详细的要求与强调。

进一步保障校园食品安全，不断提高食品安全和质量，持续提升园所服务水平，李园长带领总园班子坚持每日清晨在幼儿菜品入园前进行菜品验收工作，对于食品的日期、包装、新鲜程度进行验收，杜绝不合格的菜品入园，同时李园长也带领总园班子成员、行政值班教师每日深入班级开展陪餐活动，品尝餐点是否符合幼儿口味，软硬是否适中，查看食堂给各班菜量是否合适，有无浪费等情况，确保总园的孩子们每天都能迟到色香味俱全的安全餐点，共同守护幼儿舌尖上的安全。

食品安全无小事，食物是成长的必须养分，守护舌尖上的安全，就是守护孩子们珍贵的童年。安幼教育集团李峥总园长强调：食堂全体工作人员应明确自己的岗位职责，加强责任意识，牢记食品安全相关事项，切实保障在园全体幼儿的饮食安全和就餐质量，共同为全体幼儿身心健康成长做好后勤服务工作！（李钱凤）