为切实加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿饮食安全与健康，近日，合肥市庐阳区市场监督管理局委托第三方安徽硕农食药环检测技术有限公司对合肥市安庆路幼儿园教育集团城市之光分园进行食堂食品安全风险评估检查。四里河领导及袁媛副书记、保健老师朱云全程陪同。

此次检查聚焦食堂内环境与各项资料两大方面，旨在全面排查食品安全隐患，为幼儿营造一个安全可靠的饮食环境。检查组一行抵达食堂后，首先对食堂内环境进行了细致入微的查看。走进食堂，映入眼帘的是干净整洁的地面，无一丝积水与杂物，墙壁和天花板一尘不染，这为幼儿提供了一个清新舒适的备餐空间。

在对食堂内环境给予肯定后，检查组着重对食堂的各项资料进行了深入查阅。食堂每日填写的资料，如日管控记录、周排查记录、月调度记录等，详细且完整地呈现了食堂日常运营的各个环节。从原材料采购验收的严格把关，到食品加工制作过程的精细监控，再到食品留样、餐具清洗消毒以及从业人员健康状况的密切关注，每一个环节都有清晰的记录与有效的管理措施，充分体现了食堂在食品安全管理方面的严谨态度与专业精神。

检查结束后，检查组对安幼城市之光分园食堂的整体情况给予了高度评价，同时，检查组就检查情况提出了优化建议。安幼教育集团袁媛副书记表示，将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，持续优化工作流程，不断完善食品安全管理制度，加强对食堂工作人员的培训与教育，提高其食品安全意识与业务水平，确保幼儿在园期间能够吃得放心、吃得健康，为幼儿的健康成长保驾护航。（吴芙蓉）