3月4日，安庆市大观区教体局副局长余昭一行以“四不两直”的方式到皖河中心学校检查食堂食品安全工作，并和师生共进午餐。

  余昭深入食堂后厨，现场查看厨师从食材的清洗、切配到烹饪、出锅的加工过程。他对食堂工作人员严格按照操作规范进行食品加工，穿戴工作服、口罩、帽子等卫生防护用品，使用干净的厨具和容器表示赞赏，这样确保了食品的安全与卫生。他还就索证索票是否齐全，燃气使用是否安全，进出台账、环境卫生等方面认真检查。 

  随后，余昭扫码缴费，与学生一起排队在窗口取餐，与师生围坐一起共进午餐。余昭和同学们亲切交谈，询问同学们对饭菜口味、质量的看法，平时在学校的就餐感受。学生们表示，学校的饭菜味道不错，种类也比较丰富，也有部分学生如希望能增加一些地方特色小吃。余昭认真倾听学生们的意见，表示会将这些建议反馈给学校，争取尽快改进。

  余昭充分肯定皖河中心学校食堂食品管理工作，对学校严格落实师生同菜同价、行政陪餐、食谱公示等制度表示满意，要求学校继续落实“日管控，周排查，月调度”工作机制，严格把控食品采购、加工、储存等各个环节，确保师生饮食安全。学校表示，将立即召开专题会议贯彻落实，不断提升食堂服务质量。（张根祥）