为推进幼儿园食品安全各项工作稳定、有序、规范、高效开展，有效预防和控制食品安全事故发生，进一步强化食堂食品安全管理，切实保障全体师幼的身体健康和生命安全。2024年4月29日上午，市场监督管理局委托第三方安徽科博产品检测研究院两位抽检员对合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园进行食品安全抽样突击检查，桃蹊分园执行主任何丽丽、后勤负责梅培星、保健教师胡迎年全程陪同。

来园时以不打招呼飞行检查的形式，进行食材安全抽测，检测小组抽取了食用油作为检测样本，并查看了产地、商标、出厂情况、生产日期、保质期等信息，现场将食用油进行了封存，将其带回去进一步进行食材安全检测。且实地查看了厨房的整体环境卫生、防鼠及防蝇措施、幼儿园食品相关证件与采购清单等。同时提取了幼儿餐具残留物进行抽样检验。抽检过程中，检测小组严格按照《食品安全抽样检验管理办法》组织抽样检测。

本次食品安全检查，既是常态化安全机制的有效检验，又是对幼儿园食品安全工作的有力监督。桃蹊分园将继续抓好幼儿园食堂卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，将食品安全的常态化工作继续保持下去，确保师幼饮食安全、健康，砌牢“防控墙”，织密食品安全网。