民以食为天，食以安为先。食品卫生安全始终是幼儿园、家长以及社会多方关注的话题，干净卫生的饮食环境，合理均衡的营养配餐以及良好的用餐习惯，都是幼儿园食品卫生安全工作中的重要环节。2022年5月18日上午，合肥市市场监督管理局专项检查组对合肥市大西门幼儿园教育集团畅和分园食品安全方面进行细致的检查和指导。

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在执行园长陆芳芳、办公室副主任杨蕾蕾、保健老师张丽的陪同下，实地检查“明厨亮灶”食品经营许可证、从业人员健康证明及食品库房、操作间、餐具消毒设备等，并现场称重“留样食品”是否合格，检查组对我园细致的工作和干净整洁的食堂环境表示肯定。

查阅资料

检查组检查了餐饮具消毒记录、进货台账、食品留样、食品安全自查和应急管理情况等，并重点检查了食品采购公示制度和落实情况。

现场测试

随后，检查组对食品安全员杨主任进行了 “食品安全知识”测试，杨主任凭着专业的业务水平交出一份满意的答卷，获得检查组的一致好评，通过测试，杨主任对食品安全有了更深层次的了解和感触。

检查过程中，检查组对畅和园安全、卫生管理工作给予充分肯定，表示各项工作落实到位，资料齐全详细，能够看出日常工作开展的有效细致，并对食堂安全管理的一些细节方面提出了宝贵的建议。

我园将以此次检查为契机，坚持不懈抓实、抓细各项工作，用最大努力、最实措施、最暖守护每一位幼儿的健康成长。相信我园在今后的食堂管理工作中，会更加规范、完善、筑牢安全防线，为全园师生保驾护航。