保育工作与食品安全是幼儿园工作的重要组成部分，是幼儿健康成长的基础。为进一步提升后勤人员的专业化成长，近日，合肥市安庆路幼儿园教育集团城市之光分园举行了新学期后勤人员培训。城市之光分园办公室副主任冯厚敏、保健老师朱云、全体保育员及食堂从业人员参会，培训分为理论学习及测试两部分。

 保健老师朱云带领大家学习“保育员一日工作流程”，从入园活动、餐点活动、喝水活动、如厕活动、盥洗活动、午睡活动、整理活动、离园活动八个方面进行全方位讲解，强调每个环节都有其独特的教育价值和意义，需要保育老师们深入挖掘和利用。朱老师的讲解让大家明晰一日生活各环节中幼儿的发展指向及教师的组织策略，对幼儿园一日生活实施有了明确认识和理解。

 朱老师还传达了合肥市市场监督管理局对秋季学期幼儿园食品安全工作的会议精神，特别是会上通报的校园食品安全典型案例、开学前食品安全准备工作以及食堂餐饮具清洗消毒要求等方面。要求新学期食堂人员要继续严把进货查验、规范食品加工制作、餐具清洗消毒、严守食堂“三防”工作，把制度作为日常规范，落实到每一项具体工作和行动上。

 最后检测了全体后勤人员大家对相关知识的掌握程度，保育老师们认真答题，结合日常工作中的实践经验作答，体现了专业素养。（城市之光）