为加强幼儿园食堂安全管理，提高食堂工作人员的安全操作技能，规范设备安全操作流程，保障全园师幼安全和健康。2023年5月22日，合肥市双岗幼儿园教育集团逍然居分园在食堂负责韩媛媛老师的组织下开展食堂设备安全操作培训。

首先，韩老师结合PPT重点介绍了电压力锅、绞肉机、循环商用消毒柜、燃气灶具等安全操作规范和安全要点。另外，食堂工作人员对绞肉机、燃气灶、消毒柜等设备进行了实际操作，韩老师在一旁指导，保证工作人员的规范操作，将理论与实践完美结合。在学习中，大家对操作中更好的方法和经验进行了沟通和交流，共同进步。

最后韩老师对食堂设备操作使用提出了要求，强调食堂工作人员在使用设施设备时一定要规范操作，确保安全！

此次培训使食堂工作人员进一步明确了设备安全操作的重要性，掌握了设备操作技能，消除了设备操作误区。在今后工作中，食堂工作人员将把规范操作牢牢记在心头，不断加强自身的修炼，努力提高自己的专业技能，为双幼逍然居分园的孩子们创设更优质、更健康的饮食环境！（余慧慧）