合肥市安幼桃蹊分园迎接三十岗乡市场监督所食品安全专项检查 |
来源: 发布日期:2022-09-09 |
食品安全重如泰山。为进一步加强幼儿园食品安全卫生管理工作,切实保障全体师幼身体健康和饮食安全,加强幼儿园食堂监督管理工作。2022年9月6日上午,合肥市安庆路幼儿园教育集团桃蹊分园迎接了三十岗乡市场监督所韩所长一行三人,对食堂开展的食品安全专项督导检查,桃蹊分园执行主任房静玥、后勤负责人王静静老师、张洁如老师以及专职食品安全管理员胡迎年老师全程陪同。 检查组首先进入食堂进行实地查看,查看了食堂环境卫生、食品仓库、各类食堂制度、台账等,随后对食堂从业人员更衣间,大操作间以及各操作间设施设备,食品的存储,餐饮具的清洗、消毒、保洁等情况进行了逐一的检查,其中对专用留样柜中的留样食品,进行了全面细致的检查,检查了食品留样的时间、名称、克数、留样人等。对食堂从业人员的规范操作给与了高度的评价与肯定。 紧接着检查组一行人,对食品进货台账、供货商的资质、食堂从业人员的健康证等相关资料进行了查看。同时,执法人员与相关负责人就食品安全问题进行交流沟通,强调食品安全重要性,要求幼儿园要高度重视食品安全,严格落实主体责任,确保师幼的饮食安全,坚决杜绝食品安全事件发生。 通过此次检查切实加强了新学期幼儿园食品安全监督管理工作,保障师幼饮食安全,预防校园食品安全事故发生。安幼教育集团桃蹊分园将继续把食品安全工作放在首位,高度重视,时刻警惕。为师幼营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,全力保障舌尖上的安全,为孩子们的健康成长保驾护航。 |