为进一步提升幼儿膳食质量，加强家园共育，促进幼儿健康成长，3月14日下午，安庆市高琦幼儿园召开2025年春季学期膳食委员会会议。总务主任李岚、幼儿园膳食委员会主任叶菁，保健医生、厨师代表、各班级膳食委员会代表齐聚一堂，围绕幼儿营养膳食的科学搭配、食品安全管理及家园协作等议题展开深入交流。

 叶菁向家长介绍了食堂管理、食品安全、食材配送、索证索票、幼儿食谱、食品加工等方面的膳食管理工作，强调幼儿园一直坚守“健康第一、营养膳食”的原则，为孩子们提供安全卫生、营养均衡、色彩丰富、品种多样的餐点。

 李岚陪同膳食委员会代表们参观了厨房的信息公示墙、食材储存区、粗加工间、操作间等区域，观摩了厨房人员的规范操作。同时向大家详细介绍了厨房的环境布局、卫生消毒、食材选购以及日常管理措施。让大家对幼儿园的食品卫生安全有了更直观的认识，家长代表们表示：“亲眼看到厨房环境整洁，操作流程严格，我们倍感放心！”

 膳食委员们填写了幼儿园膳食意见表，对幼儿园的膳食管理、幼儿饮食需求、监督工作等方面积极建言献策，提出了许多切实可行的建议，共同推进幼儿园膳食工作向科学化、规范化、品质化发展。   

 党支部书记、副园长张敏表示，幼儿健康是家园的共同心愿，幼儿园将始终以安全、营养、美味为目标，以幼儿健康为基石，用爱与责任守护每一份“舌尖上的幸福”。（叶菁）